四連休最後の日曜日。店の中は多くのお客さまで大盛況、今年最高のお客様人数記録でした。
本当にありがとうございました。 ところで、今年のお客様の様子が今までとは違います。玄関先に立ち並ぶ人数がほとんどありません。団体でお越しになるお客様も僅かです。大声で会話する人も殆どありません。したがって、食べる時間が短く、店の回転が五割ほど早いのです。コロナ対策で席数が3割減らしてあるにもかかわらず記録が出るということです。お客さ者意識の変化が身に付いてきたのだな、と感じました。
四連休最後の日曜日。店の中は多くのお客さまで大盛況、今年最高のお客様人数記録でした。
本当にありがとうございました。 ところで、今年のお客様の様子が今までとは違います。玄関先に立ち並ぶ人数がほとんどありません。団体でお越しになるお客様も僅かです。大声で会話する人も殆どありません。したがって、食べる時間が短く、店の回転が五割ほど早いのです。コロナ対策で席数が3割減らしてあるにもかかわらず記録が出るということです。お客さ者意識の変化が身に付いてきたのだな、と感じました。