「農園の春」は2月の半ばには始まっています。一番最初は「サツマイモの目出し」になります。電気温床で温度を掛けながら、カットした芋を水に漬けています。この前に芋は40度の ぬるま湯 で40分ほど湯煎して発芽の起爆をさせてあります。 笑い話ですが、空き家の実家で、陽の当たる縁側に置いておきましたら、ネズミに 一切れの芋を食べられてしまい慌ててビニールハウスに引っ越しました。
営業時間 11:00~14:00
仕込みが売り切れると 時間前でも
閉店します。
*そば定食・うどん定食
750円(平日)~
おかず2品 漬け物 付き。
*高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
*カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
【営 業 時 間】
11:00~14:00
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
木・金 曜日 定休となります
臨時休業するときがあります。
HP・張り紙をご覧 下さい。
〒508-0202
岐阜県中津川市下野217-7
TEL: 0573-72-5022