新そばを打ち始めています。従業員でまずは試食しました。
鮮度バツグンなので見た目が白く照りがあります。
口に含んだ時、みずみずしい香りがします。
ソバ麺が確りして「角がたつ」の感触があります。
食べ終わった後、口の中でそば本来の甘味が残ります。
昨日何人かのお客様が来店されました。全員が「こんなに美味しいそばははじめてです」と言われました。
今年は北海道のそば生産量が本当に少ないです。したがって、間もなく、そば粉の仕入れは東北各地域からの仕入れとなります。是非お早めにお越しください。
新そばを打ち始めています。従業員でまずは試食しました。
鮮度バツグンなので見た目が白く照りがあります。
口に含んだ時、みずみずしい香りがします。
ソバ麺が確りして「角がたつ」の感触があります。
食べ終わった後、口の中でそば本来の甘味が残ります。
昨日何人かのお客様が来店されました。全員が「こんなに美味しいそばははじめてです」と言われました。
今年は北海道のそば生産量が本当に少ないです。したがって、間もなく、そば粉の仕入れは東北各地域からの仕入れとなります。是非お早めにお越しください。