里芋

里芋が育っています。比較的連作障害の少ない作物で同じ場所でも収穫が見込めます。ただ、畑の条件があるので、結局、少し日影、水分の多い場所、肥沃な土地・・・となると場所も決まってくるわけです。 収穫した芋の大きなものを選んで1㍍以上の穴の中に裏返して保存すれば種の維持が出来るので、「毎年種芋を購入する必要がありません。私の母は長野県飯田盆地の出身で、あまり里芋を食べる習慣が無かったように思います。街に就職してから時々食べるようになった気もしています。そして、年齢が増してくると喉を通りやすくて妙に食べたくなるものです。

【臨時休業のご案内】

  

      11:00~14:0

 

 仕込みが売り切れると 

     閉店します。 

 

そば工房旺麦よりお知らせ

 *そば定食・うどん定食 

  750円(平日)~

  おかず2品 漬け物 付き。

*高級 鴨のロース肉を使用した

「鴨ざる」

「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供

*カツカレーうどん・

    蕎麦屋のカレー 

        最近人気のメニ   ューです。

* ニシン 仕入れ高騰のため

        一時中止しています。

そば工房旺麦の営業時間

 

【営 業 時 間】

   11:00~14:00

  仕込みが無くなり次第

  閉店する事があります。

 

 

そば工房旺麦の定休日

 

 木・金 曜日 定休となります

 H臨時休業は HP・張り紙をご覧     下さい。

・お問い合わせ・

 〒508-0202

 岐阜県中津川市下野217-7

 TEL: 0573-72-5022