大葉

「大葉」も旺麦農園で栽培しています。夏の一番お客様が多い時期、ちょうど収穫時期のピークを迎えます。頃合いの良い大きさの葉を収穫して冷蔵庫に保管すれば10日ほどは持ちます。スーパーで買う品より厚みのある確りした葉が提供できます。まもなく花が咲いて、その先穂はお造りなどの添え物にも使えます(店ではやりませんが・・)

テレビでよく見かける俳優さんが来店されました。8人ほどの団体で、たぶんCM収録だろうと思われます。俳優さんより全員が気を使って丁重な扱いの社長さん、車の乗り降りは敬礼をするほどで、その次が俳優さんが大事にされるような状況でした。「生粉そば」食べて、そのあと「かけそば」も食べて行かれました。ここに名前は書きませんが、CM発注の社長さんてのは偉いのだな~~~と思い知らされました。

【臨時休業のご案内】

 緊急事態宣言により

   休業しています。 

 

      11:00~14:0

      閉店 14:30

 

 仕込みが売り切れると 

     閉店します。 

 

そば工房旺麦よりお知らせ

 

*そば定食・うどん定食 

  750円(平日)~

  おかず2品 漬け物 付き。

*高級 鴨のロース肉を使用した

「鴨ざる」

「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供

*カツカレーうどん・

    蕎麦屋のカレー 

        最近人気のメニ   ューです。

そば工房旺麦の営業時間

 通常営業です。

  アルコールの提供は中止です。

 

【営 業 時 間】

   11:00~14:00
      閉店 14:30

  仕込みが無くなり次第

  閉店する事があります。

 

 

そば工房旺麦の定休日

 金曜日定休

   

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 〒508-0202

 岐阜県中津川市下野217-7

 TEL: 0573-72-5022

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