朝、出勤してくる前に「畑の「生姜」を収穫してきました。生姜の収穫は11月の霜が降りた頃・・となっているのですが、先日試し掘りした時、例年になく大きく成長していたので今朝になりました。生姜の主産地は「高知」です。南国の作物ですね。6月頃に種芋を植え付けるのですが地温が上昇する7月以降にならないと発芽してきません。心配になって何度もコソコソ・・と掘り返してしまいます。今年は気温が高かったせいか大収穫でした。「釜揚げうどんの薬味」に使ってゆきます。
営業時間 11:00~14:00
仕込みが売り切れると 時間前でも
閉店します。
*そば定食・うどん定食
800円(平日)~
おかず2品 漬け物 付き。
*高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
*カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
【営 業 時 間】
11:00~14:00
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
金 曜 定 休
臨時休業するときがあります。
HP・張り紙をご覧 下さい。
〒508-0202
岐阜県中津川市下野217-7
TEL: 0573-72-5022