「菊菜」「菜花」は普通、畑に筋状に種をバラマキして、すぐるように抜き菜して最後に一本立ちとします。これだと種のほとんどがむだになってしまう!のです。 専業農家でポット植えの苗で栽培して居うるのを見ました。
今年は種の半分量をポット苗に仕立ててみました。手前が「菊菜」奥が「菜の花」です。一か月半かかって漸くポット苗ができあがったので今日、畑に移植しました。 さて・・・
営業時間 11:00~14:00
仕込みが売り切れると 時間前でも
閉店します。
*そば定食・うどん定食
800円(平日)~
おかず2品 漬け物 付き。
*高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
*カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
【営 業 時 間】
11:00~14:00
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
金 曜 定 休
臨時休業するときがあります。
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