「菊菜」「菜花」は普通、畑に筋状に種をバラマキして、すぐるように抜き菜して最後に一本立ちとします。これだと種のほとんどがむだになってしまう！のです。 専業農家でポット植えの苗で栽培して居うるのを見ました。
今年は種の半分量をポット苗に仕立ててみました。手前が「菊菜」奥が「菜の花」です。一か月半かかって漸くポット苗ができあがったので今日、畑に移植しました。 さて・・・
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「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
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最近人気のメニ ューです。
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