旺麦の店からほど近い「そば畑」に出かけました。昨年のコロナの影響で経営環境が悪化し、種そばの買い入れができない！とか噂されていましたが、何とか規模を縮小してそばの栽培がおこなわれていました。が残念ながら以前行われていた「そば祭り」は連続して中止となっています。成育状況は全体としてやせ型で実の付きもあんまり芳しくない。の状況でした。旺麦で使用している「北海道産のそば」もそうであるかのように、天候不順で酷い減産状況ですからやむを得ないこととは思います。 でも「そば畑と恵那山の山並み風景」は心現れる風景です。