かぼちゃ

旺麦農園で一番　面積を占有する作物が「かぼちゃ」です。一つのカボチャで４メートル四方が必要で、５０株ほどの植え付けをしています。年によってカボチャの種類の違いで収穫量も異なりますので3種類を植えています。今年は受粉時期の長雨で実の付きが極端に悪く、凡そ半分の収穫となってしまいました。

白肌の種類が成績が良く、日本かぼちゃ、すくなカボチャ　は殆ど全滅でした。収穫したら、まずハウスで数日、水分を飛ばして、自宅に持ち帰り、2週間ほど乾かし保存します。多分来年の春過ぎまでは使える予定です。