大葉（青しそ）

店では一年中、天ぷら・にしん・どて煮、などに使う「大葉」です。春から秋にかけて自家栽培の農薬をできる限り少なくした鮮度の高いものを使っています。　が　今年はいけません！　雨が多すぎます。切れることのない雨天で小さなカメムシのような外注が発生して葉を食べてしまいます。早めに取り除いていますが間に合いません。　コロナでお客様が減少しているので収穫より捨てるほうが多い状態です。

夜中に雷がありました。通年だと梅雨が明けるサインですが 今年は そうは ゆかないみたいです。