休業・大根のぬき菜

旺麦農園ではすでに大根の一本立ちにすべく、選別抜き菜の作業をしています。

「野菜つくりは苗つくり」と言いますからここで失敗するとこの先の育ちはダメになってしまいます。もうひとつ、この抜き採った菜はおひたし　にすると大変美味しいのです。

白カブ・だいこん・季節の贈り物です。