丘わさび

一握りくらいの大きさ（見た目には木の根っこ）を春先に畑で栽培したら雑草の巨人のように育っていた「丘わさび」　収穫して味わってみました。　大根おろし器ですり下ろして（硬いので力が要ります）少し味付けして食べてみました。　そば　に合わないかな？　と考えていましたが独特の癖があります。　試行錯誤してみます。