四角豆

「しかくまめ」というそうです。　苗を頂き物で育てていましたら、現在7本ほどが急成長。　うじゃうじゃ四角い房がなります。どんな食べ方が良いのか、いろいろ試しましたが、炒め物、てんぷら、煮つけ、・・いやいや・・湯がいて味噌をつけて食べるのが一番食べやすい気がします。「しかくまめ」そのものの味は殆どありません。