私の父は名古屋で終戦を迎え、その後の暮らしを産まれ故郷である、現在の地に新規開拓者として入植しました。農業といっても水源のある土地はすでに古来の農家が営農をしていますから、水源のない山肌や丘の上が開墾地でした。そこで父はぶどう農園を始めるために、勉強を兼ねて、この岐阜県中山間地試験場に研修生として3年通っていました。四苦八苦の末、自分が開拓組合長になり、付知川右岸羊水開通にこぎつけ、今の水田農家になったのです。
しかし、後継者はなく、農家では暮らしが成り立たなくなった現代。
どう考えれば良いのでしょうか。
【臨時休業のご案内】
7月24日（金）は通常営業です。
１１：００～１４：００
閉店 １４：３０
仕込みが売れ切れると閉店します。
そば工房旺麦よりお知らせ
＊そば定食・うどん定食
７50円（平日）～
おかず2品 漬け物 付き。
＊高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
＊カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
そば工房旺麦の営業時間
【営 業 時 間】
11：00～14：０0
閉店 １４：３０
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
そば工房旺麦の定休日
金曜日定休
（祭日は営業）
HP・張り紙をご覧下さい。
・お問い合わせ・
〒508-0202
岐阜県中津川市下野217-7
TEL: ０５７３－７２－５０２２
（携帯に転送あり。）