玉ねぎの苗を自分で育てています。
９月の１０日に種蒔きすると11月の初旬には植え付けが出来ます。苗の大きさが問題です。
小さくて、細い苗では冬の凍結に負けてしまいます。大き過ぎると春になってから董立ちしてしまい、硬い芯が出来て使いものになりません。経験的にこの目安で作付けしています。
この苗、背丈１０センチ近くになったら、鋏で半分程に切り揃えて、太くてしっかりした苗に仕上げてゆきます。
【臨時休業のご案内】
１１：００～１４：００
閉店 １４：３０
金曜日定休
予約は不可です
仕込みが売れ切れると閉店します。
そば工房旺麦よりお知らせ
＊そば定食・うどん定食
７50円（平日）～
おかず2品 漬け物 付き。
＊高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
＊カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
そば工房旺麦の営業時間
【営 業 時 間】
11：00～14：０0
閉店 １４：３０
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
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