水田に水が張られ、順番に田植えが行われています。この米は江戸時代「江戸病」を引き起こした時代がありました。諸藩の役人時代は米は税金、一般食は城内勤めの武士でも雑穀が普通であったらしいです。ところが参勤交代で江戸屋敷に住むと、白米、一汁、一菜が普通の食事。ビタミンB1が不足して脚気になる者が続出しました。そこで漢方医が勧めたのが「そば切り」です。江戸で「そば」が広がった理由がここにあります。
11:00~14:00
閉店 14:30
仕込みが売り切れると
閉店します。
Eat 使えます
辛い大根おろし あります。
*そば定食・うどん定食
750円(平日)~
おかず2品 漬け物 付き。
*高級 鴨のロース肉を使用した
「鴨ざる」
「鴨なんばん」 お値打ち価格で提供
*カツカレーうどん・
蕎麦屋のカレー
最近人気のメニ ューです。
【営 業 時 間】
11:00~14:00 閉店 14:30
仕込みが無くなり次第
閉店する事があります。
金曜日定休
(祭日は営業)
HP・張り紙をご覧下さい。
〒508-0202
岐阜県中津川市下野217-7
TEL: 0573-72-5022
(携帯に転送あり。)